Himalayam is het eerste restaurant in Nederland dat in samenwerking met wetenschappers onderzoek doet naar de voedingswaarden van de welbekende curry. De curry is een populair gerecht in de Oosterse keuken.

Wat zit er nou echt in de curry? Waarom denkt men dat het gezond is, en is het wel zo gezond? Welke gezonde voedingsstoffen zitten hierin en wat is hiervan de werking op het lichaam of heeft het een medicinale werking en is dit bewezen. Meer hierover vindt u op de nieuws pagina.